Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Facultad de Ciencias Médicas y de la Salud de la universidad Edth Cowan, demostró que el consumo de productos ricos en flavonoides como las manzanas y el té protege contra el cáncer y las enfermedades del corazón, particularmente para los fumadores y los grandes bebedores. El estudio fue realizado analizando las dietas de 53.048 daneses durante 23 años.