Un equipo internacional de científicos ha desarrollado una dieta que dice que puede mejorar la salud al tiempo que garantiza la producción sostenible de alimentos para reducir el daño al planeta

Los sistemas alimentarios tienen el potencial de nutrir la salud humana y apoyar la sostenibilidad ambiental; Sin embargo, actualmente están amenazando a ambos. Proporcionar a una creciente población mundial con dietas saludables de sistemas alimentarios sostenibles es un desafío inmediato.

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Fuente: www.thelancet.com

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